6시 내고향 - 충남 천안 하얀 딸기, 빨간 딸기와 색과 맛 그리고 영양성분 비교!

하얀 딸기와 빨간 딸기

딸기 하면 선명한 붉은색을 떠올리기 쉽지만, 최근 하얀 딸기가 주목받고 있습니다. 충남 천안에서는 이러한 하얀 딸기를 재배하며 소비자들에게 새로운 미각 경험을 선사하고 있습니다. 하얀 딸기는 단순히 미적인 이유로 인기 있는 것이 아니라, 맛과 영양 면에서도 기존의 빨간 딸기와 차별화된 특징이 있는데요 그렇다면 하얀 딸기는 빨간 딸기와 어떤 점에서 다른지 조금 더 알아보겠습니다.

☞ 충남 천안 하얀 딸기 주문은 아래에서 확인해 주시면 됩니다~!

 

하얀 딸기 바로가기

 

 

하얀 딸기와 빨간 딸기의 색과 크기

하얀 딸기는 이름 그대로 과육이 흰색을 띠며, 표면의 씨앗(과립)이 연한 붉은빛을 내는 것이 특징입니다. 반면, 빨간 딸기는 익을수록 짙은 붉은색을 띠며 일반적으로 시각적인 익숙함을 줍니다. 크기 면에서는 충남 천안의 하얀 딸기가 빨간 딸기보다 대체로 크고 통통한 편이며, 모양도 더 둥글고 탄탄한 느낌을 줍니다.

하얀 딸기와 빨간 딸기의 맛

 

 

 

많은 사람이 하얀 딸기를 보고 덜 익었다고 생각하지만, 실제로는 예상보다 더 달콤한 맛을 자랑합니다. 빨간 딸기가 새콤달콤한 균형을 이루는 데 반해, 하얀 딸기는 신맛이 거의 없고 부드럽고 은은한 단맛이 강조됩니다. 특히, 하얀 딸기는 열대 과일인 파인애플과 비슷한 향이 나기 때문에 '파인애플 딸기'라는 별칭으로도 불립니다.

하얀 딸기와 빨간 딸기의 영양성분

빨간 딸기와 하얀 딸기의 가장 큰 차이점 중 하나는 안토시아닌(anthocyanin) 함량입니다. 안토시아닌은 빨간색을 띠게 하는 항산화 성분으로, 빨간 딸기에는 풍부하지만 하얀 딸기에는 거의 없습니다. 대신, 하얀 딸기는 비타민 C와 플라보노이드 성분이 풍부해 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한, 빨간 딸기에 비해 과당 함량이 높아 자연스러운 단맛이 더 강하게 느껴진다고 합니다.

☞ 충남 천안 딸기농원 위치는 아래에서 확인해 주세요~!

 

천안 딸기농원

 

 

충남 천안에서 재배하는 하얀 딸기는 일반 빨간 딸기보다 재배 과정이 까다롭습니다. 햇빛을 많이 받으면 색이 붉게 변할 수 있어 세심한 관리가 필요하며, 성장 속도도 다소 느린 편입니다. 이러한 이유로 하얀 딸기는 일반적인 빨간 딸기보다 가격이 높은 편이며, 주로 프리미엄 과일로 취급되고 있습니다.

프리미엄 과일 '하얀 딸기'

하얀 딸기는 단순히 색깔이 특이한 딸기가 아니라, 더 달콤하고 부드러운 맛과 향, 그리고 독특한 영양 성분을 갖춘 고급 과일입니다. 빨간 딸기보다 신맛이 적고 과즙이 많아 어린아이부터 어른까지 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 과일로 다소 높은 가격이지만, 특별한 맛과 희소성을 고려하면 충분히 가치 있는 선택이 될 것입니다. 색다른 맛의 경험을 원하는 분이라면 하얀 딸기를 한 번쯤 맛보는 것을 추천드립니다.

☞  6시 내고향 - 진도 봄동, 겨울을 이겨낸 봄의 선물!

6시 내고향 - 진도 봄동, 겨울을 이겨낸 봄의 선물!