한국인의 밥상, 2025년 새해 밥상, 포항 오징어 뭇국, 백운면 다둥이 가족, 서천 송석항 물김~~

같은 날이 반복되는 일상이라도 새해는 특별하다. 매일 떠오르는 해지만, 새해 첫날의 태양은 유난히 가슴을 두근거리게 한다. 새로운 출발선 앞에 서 있는 느낌으로 다시 한번 기운차게 시작해보고 싶은 마음. 그래서 사람들은 새해가 되면 해맞이를 보며 새로운 다짐을 하는지도 모른다.

출처 - 한국인의 밥상

우리나라 대표 해맞이 명소의 사람들과 그들이 차리는 소박하지만 진심 어린 새해 밥상, 그리고 그 속에 담긴 소망들을 만나보자.

 

 

 

■ 포항 바다에서 새 출발을 꿈꾸는 어부의 이야기 – 경상북도 포항시 남구 동해면 임곡항

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호미곶의 밤바다. 자정을 넘긴 시간, 박정석(36세) 씨의 작은 배가 어둠 속을 가른다. 그는 어린 시절 아버지의 배에서 바다를 배웠고, 10년간 원양어선을 탄 후 고향으로 돌아왔다. 그러나 고향 바다도 예전 같지 않다. 오징어는 줄었고, 잡어가 대부분. 젊은 어부가 적어 자동조타기에 의지해 홀로 바다를 지킨다. 하지만 바다 한가운데에서 맞이하는 새해 첫날 아침은 그만의 특별한 시간이다.

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그를 위해 밤새 끓여놓은 어머니의 오징어 뭇국. 타우린이 가득해 피로회복에 제격이라는 이 음식은 어머니의 걱정과 사랑이 담겨 있다. 어머니는 아들의 건강과 마을 어르신들의 웃음을 지키기 위해 정석 씨가 더 열심히 일하길 바란다.

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해안길횟집

 

 

 

밤낮없이 달려온 지난 4년. 정석 씨는 1톤 배로 시작해 6톤짜리 배를 짓고 있다. 새 배 출항을 앞둔 어머니와 아들의 설레는 마음이 새해 밥상에 담겨 있다.

 

■ 자연과 함께하는 다둥이 가족 – 전북특별자치도 진안군 백운면

전북 진안고원의 겨울. 해발 450미터 고지에는 일곱 아이를 둔 김길수(53세) 씨 가족이 산다. 새해를 맞아 아빠와 다섯 아이는 냉이를 캐러 나섰다. 겨울의 생명력 넘치는 냉이는 아이들에게 자연의 신비를 가르친다.

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길수 씨는 도시의 경쟁과 비교 속에서 아이들이 상처받는 모습이 싫어 자연으로 들어왔다. 직접 지은 집에서 아이들은 학원 없이도 대학에 진학했다. 첫째 김수남(22세)은 도시에서의 혼란을 극복하며 자연 속에서 자란 자신감을 깨달았다.

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어머니 김주화(50세) 씨는 냉이 튀김과 자연 재료로 밥상을 차린다. 자연은 이 가족의 놀이터이자 교과서다. 이들에게 새해 소망은 간단하다. 아이들이 몸과 마음이 건강하게 자라는 것. 자연 속에서 커가는 아이들의 모습이 이 가족에게는 최고의 행복이다.

 

 

 

■ 서천 갯벌에서 맞는 새해 – 충청남도 서천군 마서면 송석항

서천 송석항은 겨울 물김으로 분주하다. 갓 수확한 물김으로 끓인 떡국은 이곳의 대표적인 새해 음식이다. 물김은 이 마을의 희망이자 자부심이다. 과거 어머니들은 강추위 속에서 맨손으로 물김을 수확했다. 아이를 출산한 지 사흘 만에 갯벌로 나갔다는 이야기도 있다.

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이제는 마을의 번영과 함께 물김 떡국, 동죽 회무침, 물메기 맑은탕이 어르신들의 손에서 탄생한다. 물메기처럼 변방에서 귀한 대접을 받게 된 이 마을도 젊은 세대와 함께 번영하길 바라는 소망을 품고 있다.

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매일이 비슷해도, 새해는 또 다른 기회다. 어부의 헌신, 자연과 함께하는 가족의 소박한 삶, 갯벌의 어머니들이 지켜온 노력. 이들의 이야기가 올 한 해 당신의 시작을 더 특별하게 만들어 줄 것이다.

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